又是一年赏荷季，济南养荷人让荷花“出圈”又“入户”

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 石晟绮

“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”。

提及济南的夏天，满池荷香总是绕不开的符号。作为市花，荷花早已融入泉城的肌理，岁岁盛夏都为济南晕染出 “映日荷花别样红” 的诗意。而这份夏日限定的美好，也正被一群 “养荷人” 精心呵护、悄然拓展。

上百种荷花争先斗艳

8月18日上午，济南市园林和林业科学研究院内，植物研究所高级工程师孙燕头戴遮阳帽，尽管额间汗珠顺着脸颊滑落，手上动作却毫不含糊，精准地将尼龙网袋套在一个个即将成熟的莲蓬上，随后用记号笔在标签上标明品种的名字。“莲子成熟易落，网袋一兜方便收集，防止它掉入泥中。”孙燕解释道。

眼前这2000平方米的荷花种质资源圃中，200余个品种、上千盆荷花次第盛放，如同铺展水上的斑斓画卷——单瓣的“金丝猴”姿态轻盈，阳光透过花瓣泛出耀眼的金黄，瓣尖还略带一抹红色；“小舞妃”花朵饱满，白里透粉；“东方美人”则花如其名，深红的颜色浓郁热烈，花瓣密密麻麻地簇拥在一起。“这是在全国荷花展览中荣获大、中型荷花新品种评比一等奖和二等奖的‘秦淮晨雾’和‘南诏雪峰’。”介绍起这些“宝贝”，孙燕一下子打开了话匣子。

“有些品种不仅花好看，莲子的口感也更好，吃起来非常清甜。”孙燕说，除了追求观赏性，如今培育方向也聚焦于“赏食兼用”型品种，让荷花既能供人观赏，又能产出可食用的莲子和莲藕，进一步提升其综合价值，“为此，我们还专门从南京、邯郸等地引进了‘甜滋滋’和‘脆嘣嘣’等品种”。

算起来，孙燕已经与荷花打了13年的交道。

孙燕与荷花的不解之缘，早在儿时便已结下。“小时候，我家就在离章丘不远的地方，现在的明水古城附近，原来有一大片荷花池。夏天一到，满池荷花盛开，别提多好看了。”就是这一眼惊艳，在她心中种下了热爱的种子。多年后，这份热爱指引她投身荷花科研领域，在科研院专门负责荷花、睡莲等水生植物的栽培研究。

“我们采用杂交育种技术，设置了60个杂交组合，成功繁育出600余盆荷花，并筛选出3个优良品种，拟进行国际登录。” 孙燕说，荷花新品种培育是个漫长的过程，发现优良品种后，至少还需要连续观察3年，确保其性状稳定才能申报新品种，“进行了国际登录，就相当于让荷花有了一个国际身份证，让更多人认识、了解这些新优荷花品种，为后续的推广应用打下基础”。

日头下的荷圃“管家”

拎着记录本，穿梭在千余盆荷花之间，快速测量记录下 “叶片直径、立叶高度、花色、花瓣数量” 等信息——这是孙燕在荷花盛开期每天“雷打不动”的工作。

“每一朵荷花从开放到凋谢，只有4至5天，短得很，每天不来看一遍、记一遍，就怕错过新性状、漏掉好品种。”孙燕一边翻着过往的观察记录，一边解释日常巡查的重要性。

高温天气让多数人宁愿待在空调房里，但荷花的生长离不开充足光照，因此荷圃中没有任何遮阳设施，“荷花喜阳，缺了光照就长不好，咱们养荷人，自然也得跟着在日头下‘晒’。”孙燕说。

高温天里，浇水成了养荷的头等大事。“水分蒸发快，有时候上午刚添满水，下午盆里就浅了半截，缺水或是水温过高都会直接影响荷花长势。” 孙燕说，她和同事每天要给上千盆荷花至少浇两遍水，一圈干下来衣服能拧出水，“忙的时候，连口水都喝不上”。

除了日常的观察、浇水，每年春季的 “翻缸” 更是重头戏。“荷花种在盆里，生长空间有限，不及时翻缸就会导致荷花长势不良。” 孙燕蹲在空盆旁比画着，“翻缸要先把盆里的种藕和泥全部倒出来，再从中挑选出最健壮饱满的种藕重新栽种。”不远处，几盆二次翻缸的幼苗已冒出新芽，点点叶尖在水上若隐若现。

聊起养荷的辛苦，孙燕撸起短袖，手臂上一道黑白分明的痕迹格外显眼。“别看我现在这么黑，其实我本身皮肤挺白的，这都是十几年在日头下晒的。” 她又指着裤子膝盖处的破洞说，荷花秆上的小刺藏在叶片间，每天在荷丛里穿梭，衣服被钩破是常事，“一年下来，得穿坏好几件衣服”。

这份辛苦还不止在资源圃内。为了收集更多荷花种质资源，孙燕经常深入偏远湿地、走进民间荷塘，只为丰富荷花种质资源。“有时候听说某个地方可能有珍稀品种，可能得在湿地里待好几个小时，鞋和裤腿全沾满泥，也未必能找到。” 可即便如此，她也从没打退堂鼓，“就像父母对孩子那样，不管多累，看着荷花长得好，就觉得值”。

让家中也能开出“荷塘”

在资源圃的一角，还藏着一些“小不点”：圆圆的小叶浮在水面，几枝灵动的花朵绽放，虽没有塘荷的气势，却显得精致可爱。这其中，就包含不久前在第三十九届全国荷展上，在金奖空缺的情况下，凭借独特花型与优良抗性摘得银奖的碗莲新品种——“泉韵玫姿”。

“荷花根据植株大小分为大株型、中小株型和微型，而碗莲就属于微型荷花，适合在家中进行栽培。”孙燕介绍，荷展的碗莲新品种竞赛，要求荷花的立叶高度小于30厘米、花径不大于10厘米，同时还要综合考评花色、花型、花态、生长状况等。“ ‘泉韵玫姿’就是我们经过筛选和培育，从几十个碗莲品种中挑选出来的佼佼者，科研院还在全国荷展中先后荣获了碗莲栽培技术、碗莲写意作品等10余个奖项。”孙燕说。

荷花虽美，但对于大众来说，种一池荷花并不现实，就连盆栽养荷也让不少花友犯难。如何通过栽培技术革新，让荷花绽放在寻常人家的阳台或案头，成为包括孙燕在内不少荷花培育专家的重要目标之一。通过持续优化栽培基质、容器设计和养护方法，孙燕正不断提升小、微型荷花的繁殖效率与品质，希望能让这朵济南市花，既能为城市园林景观添彩，也能走进千家万户。

为了让科研成果更好地惠及市民，孙燕还经常参与社区公益活动，向市民赠送精心培育的种藕，用通俗易懂的语言为社区居民讲解栽培荷花的技术要点、栽培注意事项等。此外，她还专门制作了“观赏荷花栽培”科普视频，指导市民在家种荷、赏荷。“作为济南市花，我们希望荷花不仅能盛开在公园湖面，也能绽放在更多市民家中，用这抹荷香点缀大家的美好生活。”孙燕说。